duminică, 17 mai 2009

Waffe cu oua, telemea si muschi file

Un mic dejun delicios, alaturi de un sos Tzatiki sau legume proaspete.



Ingrediente: 6 oua, 300 gr telemea de vaca, 150 gr muschi file, 200 gr smantana, 130 gr faina, 1 ardei capia, verdeata (ceapa verde, marar), condimente (sare, piper, usturoi praf). Reteta este de blogul Teodorei.



Intr-un bol batem ouale ca pentru omleta, adaugam smantana si omogenizam bine. Adaugam telemeaua rasa, muschiul file si ardeiu taiat marunt si restul ingredientelor. Condimentam.

Coacem in aparatul de waffe uns putin cu ulei. Mi-au iesit 8 bucati. Pofta buna!

Observatie: Daca nu aveti aparat de waffe, puteti coace compotitia in tigaie punand cate o lingura de compozitie (mini-pacakes).



Intre timp Maya se "odihnea" la soare :)


0 comentarii:

Trimiteți un comentariu