marți, 3 martie 2009

Muffins cu mac si portocale

Reteta tot de pe BBC Good Food. Reteta originala era cu 4 clementine, eu am pus 3 portocale mici.



Ingrediente: 300 gr faina alba, 1 praf de copt, 1 lgt bicarbonat, 100 gr zahar brun, 2 lg seminte de mac, sucul de la 3 portocale mici, 100 gr unt topit, 2 oua, 200 gr iaurt. Daca portocalele sunt netratate razuiti si coaja acestora in compozitie pentru aroma. Puteti sa cumparati si coaja de portocala bio, de la Cosul Verde sau alte magazine specializate.



Aceeasi tehnica ca si la Briosele cu banane si stafide.
Se toarna amestecul de ingrediente umede in cel de ingrediente uscate.



Pentru prima tura de muffins eu ung formele cu putin unt si apoi pun hartiile de muffin, si se pune 1-2 lg de compozitie. Se dau la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute. Trebuie sa treaca testul scobitorii.

4 comentarii:

Ina spunea...

Mmmm arata bine de tot!

Bianca spunea...

Cele cu banane sunt preferatele mele totusi :)

marisol spunea...

I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don't know what to say except that I have enjoyed reading. Nice blog. I will keep visiting this blog very often.

Betty

http://desktopmemory.info

Bianca spunea...

Marisol I'm glad that you like the blog .. maybe you will try the food too :)

Trimiteți un comentariu