vineri, 19 martie 2010

Waffe integrale cu iaurt

Ochisem de ceva timp reteta. Cu aparatul meu de waffe am fost ca si un copil: mi l-am dorit mult mult, l-am cumparat, l-am folosit un pic si apoi l-am uitat intr-un colt ca pe o jucarie. Zilele acestea Brindusa mi-a adus aminte de waffe ... si acesta portie e dedicata ei :) (i-am dus si la serviciu a doua zi cateva, de pofta).


Intr-un bol amestecam 4 oua ecologice sau de casa, 400 ml iaurt (clasic), 70 gr de zahar brun, 2 lgt de praf de copt, o lgt esenta de vanilie (facuta acasa), un praf de sare. Apoi adaugam 250 gr de faina integrala. Compozitia rezultata trebuie sa fie putin mai groasa decat cea de clatite. Daca este prea groasa adaugati pe rand cate o lingura de apa pana ajungeti la consistenta dorita.

Intre timp puneti si aparatul de waffe in priza. Ungeti cu ulei forma, adaugati 4 linguri de aluat si le intindeti usor si apoi in functie de aparat in cateva minute waffa este gata.


Serviti cu diverse toppinguri. Eu am folosit dulceata de mure si frisca (facuta din smantana dulce). Pofta buna!

3 comentarii:

adelina spunea...

de unde ti ai luat aparatul?

Bianca spunea...

@Adelina: l-am cumparat de pe quelle.ro deoarece eu in magazine nu am vazut. Numai bine.

alinutzika spunea...

foarte bune!
Te-am adaugat in listuta mea de blogroll, ca sa te pot urmari mai bine. Daca iti face placere, viziteaza si blogul meu.

Trimiteți un comentariu