luni, 21 septembrie 2009

Paine in ou

Un mic dejun rapid si satios. Am mancat painea in ou cu cas de oaie ras deasupra cu ardei capia si rosii din gradina mamei. Un gust nemaipomenit.


Avem nevoie de ...
- felii de paine (paine mai veche de o zi, sa nu fie proaspata)
- oua
- lapte
- sare

Batem ouale bine, adaugam sare si lapte (cam 30-40 ml). Laptele e optional, daca nu va place nu il puneti. Eu am folosit 4 oua la 8 felii de paine.


Punem la incins ulei intr-o tigaie (cat sa ajunga la jumatatea feliei de paine, nu trebuie sa se scufunde felia de paine in ulei). Luam pe rand fiecare felie de paine, o dam prin amestecul de ou si o punem in tigaie, lasam 30 secunde pe o parte 30 pe alta. Reglati gazul astfel incat sa nu prajiti painea, ci sa se aureasca frumos. Scoatem feliile de paine pe servetele ca sa absoarba excesul de ulei.

Luam o bucata de cas de oaie (de la unchiu') si razuiti din belsug deasupra fiecarei felii de paine cat este calda si serviti imediat cu ardei capia si rosii de casa. Pofta buna!

12 comentarii:

Anonim spunea...

Fara suparare:aceasta reteta o faceam impreuna cu o prietena care,acum locuieste in Australia,deci aveam cam 9-10 ani.

Bianca spunea...

@Anonim: nicio pb; ai fost precoce, eu nu faceam nimic in bucatarie la varsta aceea.

Mariana spunea...

Bine te-am gasit Bianca!Felicitarii pentru blog!voi mai veni cu voia ta!
Bianca eu am ceva anii,si nici eu la 1o ani nu faceam asa ceva si nici fetele mele nu faceau!ha,ha
Tu esti o harnicuta de Ardeal ca si mine!!!ha,ha

Mariana spunea...

Poate treci si pe la mine:te astept cu drag!
Bunatati-simple.blogspot.com

Ala Oancea spunea...

Mmmmm ... ce buna este painea asta :) Imi mai place s-o pap cu ceai ;)

Gateste Inteligent spunea...

Salut,



Vreau sa iti spun ca ne plac foarte mult retetele gatite de tine si ne-ar face placere sa faci parte din pasionatii de gatit de pe GatesteInteligent.ro. Daca doresti sa iti publicam retetele pe GatesteInteligent.ro este deajuns sa completezi formularul de la pagina: http://www.gatesteinteligent.ro/inscrie-blog.html .



Iti multumim,

Adrian T

Anca spunea...

Stimata Doamna,

Sunt incantata sa va anunt ca astazi incepe cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase. Festivalul Blogurilor Gustoase este o competitie special dedicata blogurilor culinare redactate in limba romana.Vrem ca la acest eveniment sa ne reunim, indiferent de distantele geografice care ne despart, sa ne imprietenim si sa celebram pasiunea noastra comuna, arta culinara.

Va invit, asadar, sa fiti prezenta cu blogul dumneavoastra la acest eveniment care se desfasoara in perioada 19 octombrie – 19 noiembrie 2009. Puteti castiga 16 electrocasnice ultraperformante oferite de sponsorul oficial, trofee si diplome de onoare. Alaturi de noi la acest eveniment se afla si reprezentati de prestigiu ai presei romanesti, care vor duce mai departe vestea Festivalului si ii vor face cunoscuti pe castigatori.

Exista 15 categorii de concurs si dumneavoastra va puteti inscrie la oricate categorii doriti sa participati.
Pentru a va inscrie blogul, este necesar sa completati formularul de inscriere pana pe 1 noiembrie ora 23:59(http://www.gustos.ro/concurs/inscriere.html).

Toate informatiile despre Festivalul Blogurilor Gustoase le puteti afla de aici: http://www.gustos.ro/concurs/

Va multumesc pentru timpul acordat. Pentru nelamuriri sau informatii suplimentare, va rog sa ma contactati.

Anca Tenita,

Marketing Manager Gustos.ro
Tel: 021.32.41.404
Email: anca@tree.ro
Web: www.gustos.ro

Co spunea...

Noi le spuneam frigănele, sunt bune şi cu compot de prune (în cazul ăsta fără brânză rasă).
Felicitări pt prezentare : )

Bianca spunea...

@Co: mersic :)

mona_sax2 spunea...

sa stii ca sunt foarte bune si cu zahar, servite cu ceai de fructe (eu asa mananc :)) )


cat despre Anonim.. lasa rautatile.

@dana spunea...

f. bun

Anonim spunea...

Hello there, I discovered your website by way of Google even as searching for a
similar subject, your website came up, it looks great. I've bookmarked it in my google bookmarks.
Hello there, just was aware of your blog through Google, and located that it's really informative.
I am gonna watch out for brussels. I'll appreciate if you continue this in future. Lots of folks shall be benefited out of your writing. Cheers!

Stop by my web site ... matematicaecucina.blogspot.com

Trimiteți un comentariu