luni, 6 aprilie 2009

Clatite dospite (de post)

Clatitele acestea se pot servi de post, fie dulci fie sarate. Aici le-am servit cu sirop de mure, dar si cu putin ulei presarat si sare.



Ingrediente: 2 cani de faina, 10 gr drojdie, apa.



Punem faina intr-un bol, facem in mijloc o gaura in care sfarmam drojdia, turnam putin apa calduta peste drojdie si cateva grame de zahar. Lasam sa dospeasca putin apoi adaugam apa si facem o compozitie mai groasa decat cel de clatite. Lasam sa se "odihneasca" vreo 10 minute si spoi purcedem la copt clatitele.



Intr-o tigaie unsa putin cu ulei turnam din compozitie si coacem pe ambele parti. Pofta buna!

1 comentarii:

Anonim spunea...

interesanta reteta ta de clatite, simpla si usoara de facut.

Trimiteți un comentariu