Cirese in crusta

Un desert dulce dulce, de sezon si se face repede. Ciresele inca mai sunt pe piata ... iumi.

Reteta e-retete.ro

Ingrediente: 6 portii

Baza de cirese

- 600 gr cirese

- 3 lg zahar

- 1 lg esenta de rom

- 2 lgt cu varf de amidon

Aluat

- 80 gr unt

- 50 gr faina

- 100 gr zahar brun (mie mi s-a parut putin cam dulce asa)

- 2 lg musli (sau cereale de care avetia acasa)

- 2 lg nuca maruntita cu cutitul (nu estrem de marunt)

- 1/2 lgt scortisoara

- 1/2 lgt cardamon (optional)

Preparare:

1. Se spala si se curata ciresele de samburi si se amesteca cu zaharul, romul si amidonul.

2. Intr-un bol se amesteca ingredientele de aluat pana obtinem un aluat sfaramicios.

3. Intr-o forma de yena unsa bine cu unt puneti ciresele si apoi aluatul.

4. Dati la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute.

Servire:

1. Serviti cald (nu fierbinte :) ... asteptati sa rasufle putin)

2. Serviti cu 1-2 gluburi de inghetata. Yumi.

Pofta buna!