luni, 25 noiembrie 2019

Malai... reloaded

... sau prajitura cu faina de malai. Fiecare cum doreste sa ii spuna :) importat e sa il/o faci si sa te bucuri de prajitura asta. Multa lume o asociaza cu bunicii. Eu nu, pentru ca nu tin minte sa fi mancat la bunici aceasta prajitura. Insa imi place mult, e o reteta care anul acesta a fost in top 3 la noi acasa. Se face tare usor, ingrediente la indemana.



Intr-un bol am amestecat 550 gr branza de vaci (folosesc branza  de vaci 9.7 % de la LIDL), 4 oua medii, 200 ml iaurt/lapte batut, 9 linguri cu zahar, 9 linguri faina de malai (folosesc Panzani - prefiert), un plic praf de copt, 9 linguri de ulei de floarea soarelui. Amestec totul cu un blender vertical. Acum e momentul cand mai adaug merisoare sau stafide sau nuci, depinde de zi :) Compozitia o torn in tava.

Tava sta in cuptor 45 de minute la 170 grade, ventilatie. Dupa ce am scos tava din cuptor, torn peste prajitura cam 150ml de lapte. Laptele va inmuia prajitura si va fi delicioasa. Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu