miercuri, 27 mai 2009

Salata de cartofi, Gorgonzola, ceapa verde si nuci

Inca o cina rapida si delicioasa. Imi place foarte mult sosul de Gorgonzola.



Ingrediente: 2 portii
- 6 cartofi noi
- 2 lg Gorgonzola
- 2 lg unt nesarat
- 3 lg smantana grasa
- sare, piper
- 2 fire de ceapa verde
- 4 nuci

Preparare:
1. Intr-o oala punem apa rece cu 1/2 lgt sare si cartofii la fiert. Atentie, fiind cartofi noi, se vor fierbe mai repede.
2. Pregatim sosul: intr-o tigaie punem untul, Gorgonzola si smantana si amestecam bine pana formam un sos cremos si adaugam sare si piper.
3. Taiem ceapa marunt si scoatem samburii de nuca.
4. Intr-ul bol taiem bucati mai mari cartofii fiert, adaugam sosul, ceapa si nucile si amestecam.
5. Servim cald.



Pofta buna!

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu