joi, 5 martie 2009

Salata cu telemea, ou si iaurt

Delicioasa. A fost preferata mea din toate cele pregatite. Din nou am apelat la Teo's Kitchen.

Ingrediente: 6 oua fierte tari (timp de fierbere 10 minute), 350 gr telemea Hochland, sana Zuzu, crutoane.

Se razuiesc ouale, se razuieste telemeaua. Daca nu avem crutoane, se pot prepara taind paine bucatele, puse intr-o tigaie, stropite cu ulei de masline. Eu am cumparat o punga de paine uscata de la Real, si am rupt bucatele mai mici.

Si acum pregatire: intr-un bol se pune un strat de oua razuite, apoi telemea razuita, un strat de crutoane, si un strat bun de sana. Apoi din nou oua, telemea, crutoane, iaurt.



La inceput am crezut ca toate se vor amesteca si cine stie ce mamaliga va iesi. A iesit extraordinara. Straturile s-au mentinut. Avea aspect placut si un gust delicios. Cu siguranta voi reface aceasta salata.

2 comentarii:

alexandra spunea...

foarte interesant am incercat si eu si chiar mia placut. foarte inspirata ideea!

Bianca spunea...

@Alexandra: ma bucur mult ca ti-a placut, e printre cele care imi plac cel mai mult.

Trimiteți un comentariu